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果蔬汁飲料代加工通常會用到以下幾種主要設(shè)備：1.清洗設(shè)備：用于清洗果蔬原料，去除表面的污垢、雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。常見的有氣泡清洗機(jī)和噴淋清洗機(jī)。2.破碎榨汁設(shè)備：將果蔬破碎成小塊，并提取汁液。如破碎機(jī)、榨汁機(jī)等。螺旋榨汁機(jī)通過螺旋的擠壓作用
發(fā)布時間：2024-08-02 點(diǎn)擊次數(shù)：18
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1、果蔬汁飲料代加工超濾澄清法：利用超濾膜的選擇性篩分，在壓力驅(qū)動下把溶液中的微粒、懸浮物質(zhì)、膠體和大分子與溶劑和小分子分開。2、果蔬汁飲料代加工加熱凝聚澄清法：果汁中的膠體物質(zhì)常用加熱而凝聚，并容易沉淀。在80～90s內(nèi)，將果汁加熱到80
發(fā)布時間：2022-10-18 點(diǎn)擊次數(shù)：79
