一、確定產(chǎn)品需求

與客戶溝通，了解他們對(duì)速溶粉產(chǎn)品的具體要求，包括口味、成分、包裝規(guī)格等。

對(duì)于口味，可能有巧克力、草莓、香草等多種選擇。

進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析當(dāng)前流行的速溶粉產(chǎn)品特點(diǎn)和趨勢(shì)，為產(chǎn)品定位提供參考。

二、尋找合適的速溶粉代加工廠家

評(píng)估廠家的資質(zhì)和生產(chǎn)能力，包括生產(chǎn)許可證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證等。

查看廠家是否具備相關(guān)的行業(yè)認(rèn)證，如 ISO 9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO 22000 食品安全管理體系認(rèn)證等。

考察廠家的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)水平，確保能夠滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)要求。

先進(jìn)的噴霧干燥設(shè)備可以生產(chǎn)出顆粒均勻、溶解性好的速溶粉。

了解廠家的研發(fā)能力和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系。

具有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的廠家能夠根據(jù)客戶需求開發(fā)獨(dú)特的配方。

三、簽訂合同

明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。

制定質(zhì)量保證條款和違約責(zé)任條款，保障雙方的利益。

四、提供配方和原料

如果客戶有自己的配方，需要向代加工廠家提供詳細(xì)的配方資料。

配方應(yīng)包括各種成分的名稱、比例、使用的添加劑等信息。

如果由代加工廠家提供配方，客戶需要進(jìn)行確認(rèn)和審批。

對(duì)于原料的采購(gòu)，雙方可以協(xié)商確定是由客戶提供還是由代加工廠家代為采購(gòu)。

五、樣品制作與確認(rèn)

代加工廠家根據(jù)配方和要求制作樣品。

例如，先小批量生產(chǎn)一批樣品，進(jìn)行初步的質(zhì)量檢測(cè)和口感評(píng)估。

將樣品提供給客戶進(jìn)行試用和評(píng)估。

客戶可以組織內(nèi)部人員或邀請(qǐng)消費(fèi)者進(jìn)行試用，收集反饋意見。

根據(jù)客戶的反饋意見，對(duì)樣品進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，直至客戶確認(rèn)滿意。